第六章哺乳仔猪饲养管理

　　第一节哺乳仔猪的生理

　　一、生长快、代谢旺盛

　　二、消化器官发育不完善

　　三、保温能力差，对寒冷的适应能力差

　　四、缺乏先天免疫能力，容易生病

　　第二节哺乳仔猪的营养管理

　　一、哺乳仔猪死亡原因

　　（一）死亡原因分析

　　初生仔猪最危险的时期是出生后的头3天，约有60～80%的哺乳仔猪死亡发生在这关键的3天里。这3天内发生的死亡原因主要是：

　　（二）环境

　　1、温度34℃逐步过度到24℃；2、预防寒冷；

　　3、适当的温度；4、通风；

　　5、挤压间接原因

　　（1）弱仔；（2）温度和湿度；（3）母猪烦躁不安；（4）设备结构不合理。

　　（三）饥饿

　　1、初生重过低；2、较大的仔猪也会因饥饿而死亡；3、窝产仔数过多；

　　4、饥饿的症状：

　　（1）长期停留在母猪乳房周围。

　　（2）仔猪消瘦，脊骨十分突出。

　　（3）仔猪发出声响，显得非常不安。吃奶时，仔猪从一个乳头跑到另一个乳头，扰乱吃奶秩序。

　　（4）无精打采，连续睡觉，不活动。

　　（四）仔猪虚弱

　　1、分娩时间过长；

　　2、遗传原因；

　　（1）先天性贫血；（2）隐性应激综合症（烷氟基因）携带者等。

　　3、妊娠后期母猪营养不良；

　　4、窝产仔数过多。

　　（五）疾病原因

　　1、下痢； 2、贫血； 3、传染性疾病； 4、消化不良； 5、其它疾病。

　　引起下痢主要疾病：

　　（1）伪狂犬病； （2）大肠杆菌病（黄、白）； （3）传染性胃肠炎；

　　（4）进行性腹泻； （5）猪轮状病毒感染；（6）梭菌性肠炎（红）；

　　（7）猪痢疾；（8）仔猪副伤寒；（9）球虫病；（10）猪瘟早期或隐性猪瘟。

　　引起下痢非疾病原因：

　　低血糖、母猪无乳症、母猪乳房炎、母猪褥热、黄曲霉素中毒、母猪饲粮杂粕过多或质量不佳、母猪酒糟中毒等。

　　（六）其它原因

　　1、仔猪受到攻击；2、遗传性疾病；3、出生后闷死；4、关节感染。

　　如果你的猪场哺乳仔猪死亡率达到12%以上，而您不知道死亡原因时，就要请养猪专家或兽医找出原因，研究如何降低损失。

　　二、乳猪保育的环境温度控制

　　初生乳猪调节体温、适应环境温度变化的能力差，保温是寒冷季节提高仔猪存活率的关键。

　　表6 乳猪最适宜的环境温度

　　日龄适宜温度日龄适宜温度

　　1～330～32℃8～1525～28℃

　　4～728～30℃15～6022～25℃

　　（一）厚垫草保温；

　　（二）红外线灯保温；

　　表7红外线灯功率、悬吊高度与床面温度（单位：℃）

　　红外线灯功率

　　（瓦）距床面高度

　　（厘米）距灯泡中心水平距离（厘米）

　　直下1.52.53.54.5

　　2504038.028.024.024.023.0

　　5031.026.023.023.023.0

　　2004027.026.523.523.522.5

　　5024.523.522.522.022.0

　　（三）电热板取暖；

　　（四）火炕取暖。

　　三、哺乳仔猪的饲养管理

　　哺乳仔猪的饲养管理主要是抓三食（乳食、开食、旺食），过三关（初生关、补料关、断奶关）。

　　（一）抓好乳食，过好初生关

　　1、做好接生，防止仔猪被压死、冻死或难产而死，降低仔猪出生死亡率。

　　2、出生24小时内剪犬齿和尾巴，防止咬伤母猪乳头、咬尾和互相咬架，影响哺乳和猪的安全。

　　3、固定乳头，吃好初乳。初乳中蛋白质含量高，维生素丰富，又含有免疫抗体和镁盐等。初乳除将母体的抗体传递给仔猪，增强仔猪抵抗力外，还具有轻泻性，促进胎粪排泄，初乳中的各种营养物质在仔猪的小肠内几乎全被吸收，有利于仔猪生长。

　　4、初生仔猪开始吃奶时，往往争抢乳头，为了使同窝猪生长均匀和健壮，应在仔猪生后2～3天内由人工扶助采取扶弱抑强的办法，让仔猪吸吮固定的乳头，即尽量把弱小仔猪固定在前几对乳头。

　　5、抓好防冻、防压、防病。母猪在冬春季节分娩造成仔猪死亡的原因主要是冻死或被母猪压死，因此加强护理，做好保温、防压、十分重要。

　　6、防病。主要是预防仔猪黄、白痢，多见于产后3～5日龄和15～20日龄。防治黄、白痢，一般可采取链霉素、庆大霉素、氟哌酸等药品。

　　（二）抓开食、过好补料关

　　1、补铁、防贫血。仔猪出生时体内贮存的铁约50毫克，每天生长需7毫克，而仔猪每日从母乳中仅能获得1毫克，如果得不到补充，一般10日龄前仔猪就会因缺铁而出现食欲减退，被毛蓬乱，生长停滞和发生白痢甚至发生死亡。一般在仔猪出生后3天内每头注射100～200毫克铁剂。

　　2、补硒。仔猪出生3天内和断奶时，分别给每头仔猪注射0.1%亚硒酸钠溶液0.5～1.0ml,防止僵猪和断奶后患水肿病、白肌病。补硒可和补铁同时进行，注射铁硒合剂。

　　3、水的补充。仔猪生长迅速，代谢旺盛需要水量较多，因此从3～5日龄起要补充饮水。

　　4、据试验，用含盐酸0.8%的水给3～20日龄的仔猪饮用（20日龄后改用清水），有补胃液分泌不全，消化胃蛋白酶的功效，可提高仔猪断奶体重。

　　5、及时补料。一般在7日龄开始补料，方法是在干燥清洁的木板上放少许料，待开始采食后换放料槽中。开始补料时，一定要按“少喂勤添”的原则，每日饲喂4～6次。及时补料的目的是促进仔猪胃肠道发育，解除仔猪牙床发痒，降低断奶后吃料的应激。

　　（三）抓旺食，过好断奶关

　　母猪的泌乳量在分娩后21天达到高峰，此后逐渐下降，而乳猪所需要的营养是不断增加的，21天后母乳无法满足乳猪的营养需要，所以必须尽可能多地让乳猪采食全价配合饲料。乳猪料要求营养高且易消化。

　　四、乳猪断奶时间及断奶应注意问题

　　我国传统养猪，仔猪多于60日龄断奶，哺乳期过长，母猪的年产仔数较少，发达国家养猪多于20～28日龄或更早断奶，以提高母猪的繁殖率。目前我国各规模猪场尚达不到早期断奶所需的设备和饲料条件，仔猪一般于28～35日龄断奶较为合适，此时仔猪已经基本上适应饲料和环境条件，育成率较高、发育较为整齐。

　　仔猪断奶主要采用下面两种方法：一是让仔猪逐渐少接触母猪，主要是逐渐减少仔猪吃奶次数，在每次吃奶前让仔猪先吃部分饲料以减少仔猪对吃奶的依赖性，这种方法一般在5天左右完成，故称为“逐渐断奶法”。另一种是一次性将母猪和仔猪分开，再不见面，让仔猪立即停止哺乳，全部依靠补料，这种方法简单，但在断奶后2到3天内应加强对仔猪的看护，因仔猪一下子离开母猪，表现烦躁不安，对母猪也要防止乳房炎的发生。

　　乳猪断奶应注意以下问题：

　　1．断奶前4到6天起控制哺次数，由于第一天的4到5次逐渐减少至完全断奶，使母子均有个适应过程。

　　2．断奶后要继续饲喂与断奶以前相同的乳猪料并供给充足的清洁水源，同时避免称重去势，注射疫苗等造成对仔猪的刺激。

　　3．在饲料中增加维生素E的给量，以提高仔猪的抗应激能力。

　　第三节哺乳仔猪的营养和饲料

　　一乳猪的营养

　　（一）乳猪的营养需求特点

　　在所有各年龄阶段的猪中，以乳猪的营养要求最高、最全面、最严格。原因是：

　　1．相对生长速度快，要求养分多。

　　2．消化系统不完善，消化饲料营养成分能力差。

　　3．抗病能力差。

　　4．相对体表面积大，保温能力差，需要更多的养分保持体温。

　　（二）乳猪营养需要

　　乳猪需要能量、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等许多养分，而且这些养分应该平衡、全面、含量高。

　　生产实践中，普通养殖户最关注的是蛋白质，事实上，乳猪的营养应平衡供给。由于仔猪的增重在很大程度上取决于能量的供给，因此能量应优先考虑，否则蛋白质再高也起不到应有的效果。

　　在我国目前饲养条件下，哺乳阶段乳猪和断奶后10～20天的仔猪共用乳猪配合饲料，蛋白19%～21%，消化能3400千卡/公斤比较合适，由于我国和发达国家的饲料原料种类不同，完全采用美国NRC乳猪营养标准不切合实际（美国NRC标准见表9）。

　　表9体重5~20公斤的乳猪对饲粮的营养需要量（NRC1998）

　　饲粮营养成分%或每公斤饲粮中含量饲粮营养成分%或每公斤饲粮中含量

　　体重5～10kg10～20kg体重5～10kg10～20kg

　　采食量，g/5001000钾，%0.280.26

　　消化能，Kcal/kg34003400铜，mg6.05.0

　　代谢能，K/cal/kg32653265碘，mg0.140.14

　　粗蛋白质，%23.720.9铁，mg10080

　　以总氨基酸为基础，%锰，mg4.03.0

　　赖氨酸1.351.15硒，mg0.300.25

　　蛋+胱氨酸0.760.65锌，mg10080

　　苏氨酸0.860.74维生素

　　色氨酸0.240.21维生素A，IU22001750

　　异亮氨酸0.730.63维生素D3，IU220200

　　亮氨酸1.321.12维生素E，IU1611

　　饲梁营养成分%或每公斤饲粮中含量饲粮营养成分%或每公斤饲粮中含量

　　组氨酸0.430.36维生素K，mg0.50.5

　　苯丙氨酸0.800.68生物素，mg0.050.05

　　苯丙氨酸+酪氨酸1.071.06胆碱，g0.50.4

　　缬氨酸0.920.79叶酸，mg0.30.3

　　矿物质元素可利用尼克酸，mg15.012.5

　　钙，%0.800.70泛酸，mg10.09.0

　　总磷，%0.650.60核黄素，mg3.53.0

　　有效磷，%0.400.32维生素B1，mg1.01.0

　　钠，%0.200.15维生素B6，mg1.51.5

　　氯，%0.200.15维生素B12，mg0.01750.015

　　镁，%0.040.04亚油酸，%0.10.1

　　二、乳猪的饲料

　　目前市场上的乳猪配合饲料质量千差万别，价格从每吨1000多元到10000多元的都有，更有一部分养殖户自配乳猪料。由于一头猪一生仅采食10多公斤乳猪料，而乳猪阶段结束时的体重对后期生长速度影响巨大，所以，不应过于考虑乳猪料的成本而采用低价的劣质饲料。

　　高档乳猪配合饲料通常由五、六十种之多的原料组成，简要介绍如下：

　　1、乳猪配合饲料应以易消化、高营养的原料为主。优质鱼粉、乳清粉、血浆蛋白质、膨化大豆、大豆浓缩蛋白等原料适于乳猪料。豆粕含有抗原性物质，易损伤小肠绒毛，引起腹泻，应尽量减少豆粕的使用量，一般在饲粮中不应超过25%。

　　2、玉米是普通乳猪料中使用最多的原料，如能采用膨化玉米，效果更佳。

　　3、乳清粉的乳糖含量很高，乳糖能直接被乳猪吸收，转化为能量供给乳猪生长发育的需要。同时，乳糖分解产生的乳酸能提高乳猪胃液的酸度，进而提高饲料的消化能力，也可防止大肠杆菌的大量繁殖，有利于减少腹泻。乳猪料中可添加5～30%的乳清粉，但添加量高，制粒困难。

　　4、膨化大豆是大豆经高温短时熟化的产品，膨化提高了大豆养分的消化率，同时，也使大部分易引起乳猪腹泻的大豆抗原灭活，降低仔猪腹泻，膨化大豆既可提供蛋白质，又可提供脂肪。

　　5、 血浆蛋白粉是近年在高档乳猪料使用较多的原料，蛋白含量高，且易消化，更可贵的是含有乳猪缺乏的免疫球蛋白，可增强乳猪的抵抗力。

　　6、石粉结合酸的能力强，可中和胃内的酸，乳猪料中不可大量使用。

　　7、仔猪抵抗疾病的能力弱，饲粮中应添加高效的药物组合。

　　8、乳猪料中添加酸化剂和酶制剂有利于提高饲料养分的消化率，降低腹泻率。